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米酒酱汁烤鸡腿的做法

来源:欧洲杯线上买球 发布时间:2021-05-31热度:
1德国鸡腿肉薄,所以一早已去了肥油,划出了花,用绍兴酒和盐腌上了。2隔天腌制的,中午就可以不吃了。 再行把鸡腿煮到金黄。拿出来,用厨房纸巾擦擦油。3土豆去皮,热水里熬10分钟,托小块。用米酒,生抽,老抽和冰糖调汁。 因为米酒早已辣,所以不必给太多冰糖了。4换整洁锅,给少量油,烧热后给姜和辣椒炒香。把鸡腿下进来,小煮一会。 浇调好的米酒酱汁,略为等一会,让酒香溶解一下,就可以煮沸添加没过鸡肉。垫上盖,小火维持凝结,约10多分钟,烧到鸡肉开始显得肿胀。...

本文摘要:1德国鸡腿肉薄,所以一早已去了肥油,划出了花,用绍兴酒和盐腌上了。2隔天腌制的,中午就可以不吃了。 再行把鸡腿煮到金黄。拿出来,用厨房纸巾擦擦油。3土豆去皮,热水里熬10分钟,托小块。用米酒,生抽,老抽和冰糖调汁。 因为米酒早已辣,所以不必给太多冰糖了。4换整洁锅,给少量油,烧热后给姜和辣椒炒香。把鸡腿下进来,小煮一会。 浇调好的米酒酱汁,略为等一会,让酒香溶解一下,就可以煮沸添加没过鸡肉。垫上盖,小火维持凝结,约10多分钟,烧到鸡肉开始显得肿胀。

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1德国鸡腿肉薄,所以一早已去了肥油,划出了花,用绍兴酒和盐腌上了。2隔天腌制的,中午就可以不吃了。

再行把鸡腿煮到金黄。拿出来,用厨房纸巾擦擦油。3土豆去皮,热水里熬10分钟,托小块。用米酒,生抽,老抽和冰糖调汁。

因为米酒早已辣,所以不必给太多冰糖了。4换整洁锅,给少量油,烧热后给姜和辣椒炒香。把鸡腿下进来,小煮一会。

浇调好的米酒酱汁,略为等一会,让酒香溶解一下,就可以煮沸添加没过鸡肉。垫上盖,小火维持凝结,约10多分钟,烧到鸡肉开始显得肿胀。揭盖并转大火收收汁,不要收完,接到汁开始显得浓稠才可。

5换回个烤盘,把鸡腿和土豆放上去。锅里的汁拌一半上去。烤箱热空气180度,8分钟。留意每家烤箱不一样,油炸的时候如果不确认时间和温度,一定看著油炸。

不要纸了。6油炸的时候,把锅里只剩的一半的汁高汤缴黏稠。鸡腿油炸好后倒入在上面。已完成。


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